Caldo de pollo casero

Como ya os adelanté en el post llamado de 1 plato sacamos 3, hoy vamos a hacer el plato principal de estas tres recetas que es el caldo de pollo casero. Espero que os guste y podáis preparar este plato que tan bien sienta en cualquier momento, pero sobre todo en la navidad. 

Ingredientes:

1/2 pollo.

3 zanahorias grandes.

1/2 cebolla grande.

1 puerro.

3 ramas de apio.

1/2 paquete de garbanzos.

1 pedazo de carne para sopa.

Azafrán.

Sal.

Elaboración:

La noche anterior debemos poner a remojo los garbanzos para que se ablanden.

Lo siguiente será lavar muy bien toda la verdura y deja que se seque. Pela la cebolla y las zanahorias, al puerro hay que quitarle la parte de abajo y la parte superior verde. Mete todas las verduras en la olla menos al apio del que dejaremos una de las ramas apartada para el final.

El pedazo de carne también va a la olla tal cual, pero si tiene mucha grasa puedes quitársela.

Limpia bien el pollo, quita la piel y cuando esté bien limpio mételo en la olla con el resto de los ingredientes.

Los garbanzos también van a la olla cuando los hayas lavado y retirado el agua de remojo.

Y por último añade el azafrán y la sal.

Poner la olla a fuego medio-alto y deja que se haga bien, cuando esté y puedas abrir la olla mete la rama de apio que habíamos dejado apartada para que coja bien sabor, pon la tapa y deja reposar.

Chispa:

*El pollo de corral suele ser bastante sabroso, por lo que te recomiendo que lo utilices.

*Para lavar bien el puerro cuando le quites la parte verde haz un corte en cruz para que entre bien el agua por si quedan restos.

*Dejar un rama de apio para el final ayuda a que coja buen sabor y a que al no ponerlo todo a cocer no coja el caldo un sabor muy fuerte.

*Los garbanzos puedes poner los sueltos, pero para que no te cueste pescarlos en la olla te recomiendo utilizar una malla especial que venden en cualquier tienda de menaje y además es  muy asequible.

*Procura que tanto la carne como el pollo queden bien limpias de grasa para que quede más sano.

*No tengas miedo de utilizar el azafrán, le da muy bien sabor y evitarás tener que utilizar colorante alimentario, siempre y cuando sea un buen azafrán.

*No pongas mucha sal al caldo, aprovecha y rectifica al final cuando ya haya reposado.

*Puedes servir el caldo tal cual o puedes añadirle un poco de zanahoria y pollo de la olla y a parte ponerle fideos o arroz y hacer una sopa.

DIY - Gnomo de navidad

¡Hola a todas!

Ya se acerca la navidad y que mejor que hacer nuestro propio gnomo de la navidad. Son seres mágicos, traviesos, divertidos y alegran cualquier rincón de nuestra casa. Son muy sencillos y baratos, podemos también hacerlos más pequeños para colgar en el árbol, grandes para el jardín o incluso para regalar como amuleto de la suerte el día de navidad.

Materiales:

- Fieltro de varios colores.

- Hilo de coser y de punto de cruz.

- Lana blanca o cruda gruesa.

- Lana color piel fina o cordón de soga.

- Relleno de cojines.

- Pompones pequeños.

- Piedras para decorar, cascabeles, etc.

- Folio en blanco.

- Rotulador o bolígrafo.

- Tijeras.

Realización:

                                                 Nº 1                                        Nº 2

1.- Lo primero que debemos de hacer es coger un folio en blanco y dibujar el patrón de las piezas de nuestro gnomo, las recortaremos y esas serán nuestras plantillas. Lo siguiente será calcarlas en el fieltro y recortarlas. Como puedes ver en la imagen con el fieltro rojo haremos el gorro y con el gris el cuerpo, pero lo puedes hacer de los colores que más te gusten o que combinen con tu decoración navideña.

2.- Es hora de unir las piezas, el gorro es sólo una pieza y debemos de doblarla por la mitad y unirla por los extremos. Puedes hacerlo tanto a mano como a máquina. Si lo haces a mano con un pespunte bonito puedes utilizar hilo de punto de cruz que es más grueso que el normal y queda muy bonito. Corta los extremos haciendo flecos para que quede más curioso.

3.- Seguiremos con el cuerpo y esta parte sí que se divide en tres y debemos de unirlas todas. Haremos lo mismo que con el gorro, pero debemos de rellenarlo con el relleno de cojín para que coja bastante cuerpo y quede firme. No cierres del todo la base para que puedas poner dentro las piernas.

4.- Para hacer las piernas te dejo dos opciones, en el nº1 las piernas están hechas con cordón de soga y en el nº2 están hechas con una cadeneta doble con aguja de crochet fina y lana color piel.  Una vez terminadas, pasaremos a colocarlas dentro del cuerpo y a terminar de cerrar la base del gnomo.

5.- Recorta las botas en el fieltro del color que más te guste, ciérralas cosiendo como el resto de las partes y una vez cosidas pasaremos a rellenarlas. Rellena bien la parte de delante y deja la parte de la caña de la bota vacía para poner las piernas.

6.- Para poner las piernas te recomiendo que si pones las de la opción nº1 las pegues con pegamento de tela y si optas por la opción nº2 puedes coserlas sin problema. Decora las botas como más te guste, yo en este caso les he puesto a las dos opciones pompones blancos y plata y para el borde en el nº1 he puesto la misma lana que la de la barba y en el nº2 una tira brillante de una vieja pulsera que tenía por casa.

7.- Coge el fieltro color piel y dibuja un círculo, el tamaño dependerá de lo grande que quieras la nariz de tu gnomo. Recórtalo y con hilo de coser y aguja empieza a coserlo al rededor del círculo pegadito al borde. Cuando empieces a tirar del hilo se rizará y cogerá forma. Rellénala y termina de coserla para darle forma.

8.- Ahora vamos a coger la lana gruesa y la cortaremos en tiras largas para que podamos unirlas por el centro y ese sea el largo. Puedes hacerlo del largo que quieras e incluso quedará muy bien de varios tamaños diferentes, en el nº1 elegí una lana blanca y el nº2 tiene una lana color crudo. Aprovecha la unión que has hecho con la lana a la mitad de la barba y cose la nariz a ella, dale varias vueltas al hilo atándola para que te sea más fácil y no se suelte. Para terminar con la nariz y barba cose ambas al cuerpo del gnomo. como siempre a la altura que más te guste.

9.- Para terminar decora el gorro como más te guste, yo les he puesto unas piedritas color hueso, les he cosido con hilo que destaque unas cruces y he atado los extremos con hilo grueso de punto de cruz para darle forma.

Kim Kardashian

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Kimberly Noel Kardashian West, conocida como Kim Kardashian (Los Ángeles, 21 de octubre de 1980), modelo y estrella estadounidense de reality show en E! Keeping Up with the Kardashians. Su prominencia ha aumentado a partir de enero de 2011 con el estreno de Kourtney and Kim Take New York, que comparte con su hermana Kourtney Kardashian, mientras dejan Los Ángeles para abrir su tercera tienda DASH en Nueva York. En 2010, fue una de las famosas con más ganancias, estimadas en $6 millones de US$. Ha lanzado múltiples fragancias y accesorios, ha sido estrella invitada en destacados programas de televisión (entre ellos The Oprah Winfrey Show), compitió en Dancing with the Stars y tuvo papeles en películas como Disaster Movie y Deep in the Valley. En 2010, junto con sus hermanas Kourtney y Khloé Kardashian, lanzó una autobiografía, Kardashian Konfidential.

Kimberly Noel Kardashian nació en Los Ángeles, California, hija del abogado Robert Kardashian y de Kris Jenner, quien es su mánager. Kim es de origen armenio, por parte de su padre, sus bisabuelos paternos emigraron a Los Ángeles justo antes del genocidio, y su bisabuela es turca de origen armenio. Su madre Kris tiene ascendencia inglesa, escocesa, irlandesa y holandesa. Tiene tres hermanos Kourtney Kardashian, Khloé Kardashian y Rob Kardashian y dos medio-hermanas por parte de su madre Kendall Jenner y Kylie Jenner.

Asistió a Marymount High School con sus tres hermanas. Durante la escuela secundaria, Kardashian trabajó en la firma de música de su padre, Movie Tunes.

Carrera Profesional:

Kardashian comenzó a figurar en octubre de 2007, cuando junto con sus hermanas, madre, hermanastras, y padrastro protagonizaron la serie de telerrealidad E!, Keeping Up with the Kardashians. La serie ha salido al aire con doce temporadas hasta la fecha, junto con cuatro spin-off' de la serie.

Su primer papel de actuación fue en la serie Beyond the Break. Luego protagonizó en la película de 2008 Disaster Movie como Lisa. Kardashian apareció en el episodio de How I Met Your Mother, "Benefits". Aparecerá en el estreno de la tercera temporada de la serie 90210 con sus hermanas Khloé y Kourtney. Harán como sí mismas. De acuerdo con E!, Kardashian hace $115.545 millones por año.

Kardashian fue anfitrión en WrestleMania XXIV. También apareció como jueza invitada durante la décimotercera temporada de America's Next Top Model. El 16 de diciembre de 2009, Kardashian hizo una aparición en CSI: NY de CBS con Vanessa Minnillo.

Kardashian fue una de los trece participantes de la séptima temporada de Dancing with the Stars.

Su pareja era Mark Ballas, y fue la tercera contenidente votada para salir del programa el 30 de septiembre de 2008.

Kardashian es copropietaria de una tienda de ropa llamada D-A-S-H con su hermana KourtneyEn primavera de 2010, ella y sus hermanas lanzaron una línea de ropa para Bebe.

En diciembre de 2007, Kardashian posó desnuda para Playboy. También ha aparecido en varias ediciones internacionales de FHM, incluyendo la portada de la edición australiana de abril de 2010 y de Reino Unido en marzo de 2011. En febrero de 2008, Bongo Jeans anunció que Kardashian sería su rostro para la línea^,  Kardashian también modela para la línea de Travis Barker, Famous Stars and Straps. También modela para Quick Trim, zapatos Balenciaga, la comida rápida Carl's Jr., Sugar Factory lollipops, las paletas Sugar Factory, los productos para la piel Perfect Skin, y varios otros productos.

En julio de 2008, Kardashian anunció en su blog que estaba trabajando en su propia línea de perfume para ser lanzada en 2009. El perfume, Kim Kardashian, fue lanzado en las tiendas de los Estados Unidos en febrero de 2010. El perfume fue lanzado el 4 de mayo de 2010 en Canadá.

El 9 de abril de 2009, Kardashian lanzó una serie de ejercicios en DVD, Fit In Your Jeans By Friday, con los entrenadores Jennifer Galardi y Patrick Goudeau. Kim Kardashian es la co-fundadora y jefe estilista de moda para ShoeDazzle.

Famous Cupcakes, una panadería de Los Ángeles, creó una mezcla de vainilla para Kim Kardashian. El sabor de la magdalena es llamado Va-Va-Va-Nilla.

Kardashian también crea joyas junto con sus hermanas, Khloé y Kourtney. El trío lanzó una línea de joyería para Virgins, Angels y Saints. La colección de 20 piezas debutó en marzo de 2010. La joyería refleja el patrimonio armenio de Kardashian.

Kim Kardashian y sus hermanas crearon un bronceador llamado Kardashian Glamour Tan. Fue lanzado en verano de 2010 y está disponible en Sephora.

El 1 de julio de 2010, la sucursal de Nueva York Madame Tussauds reveló una figura de cera de Kardashian.

En agosto de 2010, Kardashian anunció que ella y sus hermanas lanzarían otra línea de ropa. La línea se llama K-Dash y será vendida en QVC. K-Dash se lanzó el 10 de septiembre de 2010.

Kardashian es la productora de The Spin Crowd, un programa sobre Command PR, una firma de Nueva York, dirigida por Jonathan Cheban y Simón Huck. El programa los sigue mientras se asientan en sus nuevas oficinas en Los Ángeles. Kardashian es amiga de ambos, específicamente Jonathan, y frecuentemente aparece en el programa. También apareció en los VMA de 2010 el 12 de septiembre de 2010 y fue juez del noveno episodio de la temporada diez The Apprentice; los dos equipos tenían que crear una imagen para su nueva línea de perfume, para venderla en Perfumania.

Kim, Kourtney, y Khloé escribieron una autobiografía titulada Kardashian Konfidential. El libro fue lanzado en tiendas el 23 de noviembre de 2010.

En diciembre de 2010, Kardashian filmó un vídeo musical para una canción llamada "Jam (Turn It Up)", el vídeo estuvo dirigido por Hype Williams; Kanye West hace una aparición en el vídeo.

Kardashian estrenó la canción durante la fiesta de nochevieja en TAO Las Vegas el 31 de diciembre de 2010. La canción fue producida por The Dream y Tricky Stewart. Kardashian dijo que estaba obligada en hacer la canción por amigos por Ciara, Kanye West y el productor The-Dream. Cuando le preguntaron sí se encontraba haciendo un álbum, Kardashian respondió: "No hay ningún álbum en trabajo ni nada -- sólo una canción que hicimos para Kourtney and Kim Take New York, y un vídeo dirigido por Hype Williams, la mitad del dinero será dado a una fundación de cáncer, debido a que The-Dream y uno de mis padres fallecieron de cáncer. Es sólo divertirse -- con una buena causa."

Jiim Farber, escritor de Daily News, llamó "Jam (Turn It Up)" una "música dance genérica, sin un solo rasgo definitivo", y sugirió que en sencillo hizo a Kardashian "la peor cantante en el universo de telerrealidad."

El 3 de septiembre de 2014, ella y Kanye viajaron hasta Reino Unido para asistir a la gala de entrega de los premios GQ a los "Hombres del Año", celebrada en el londinense Covent Garden donde ella ganó como Mujer del Año 2014.

Vida Personal:

En el año 2000, Kim se casó con el productor de música Damon Thomas, después de sólo seis meses de noviazgo. En 2004, tras un año de juicios, la pareja se divorció.

Más tarde se hizo pública su relación con el cantante de R&B Ray J en marzo de 2007, con quien comenzó una relación en 2003. En agosto de 2007, un vídeo pornográfico casero que ella hizo con él fue distribuido por Vivid Entertainment Group. Kim demandó a la productora por la propiedad de la cinta, llegando a un acuerdo de $5 millones a su favor. Después de esto se confirmó su separación de Ray J el día 26 de ese mismo mes.

Más tarde en diciembre de 2007, comenzó a salir con la estrella Reggie Bush después de que se conocieran en los Premios ESPY. Kim anunciaba la separación de la pareja a finales de julio de 2009. Más tarde, el 29 de septiembre de 2009, Bush anunció la vuelta de la pareja. Finalmente ambos anunciaban la separación definitiva de la pareja en marzo de 2010. Más tarde se conoció el motivo de la ruptura, el cual fue que Kim dejó a Reggie Bush por Miles Austin, de los Dallas Cowboys, aunque esto nunca se confirmó. Luego admitió que ella y Miles Austin sí tuvieron una relación desde marzo hasta agosto de 2010, pero que Miles Austin no fue el motivo de su ruptura con Reggie Bush. Más tarde, en noviembre de ese mismo año, fue vista en varias ocasiones con el modelo Gabriel Aubry, pero Kim sólo dijo que era un gran amigo.

El Dr. Sanford Siegal, el creador de Cookie Diet, demandó a Kardashian, afirmando que ella lo difamó en Twitter. De acuerdo a Siegal, Kardashian publicó en octubre que él estaba "promoviendo falsamente" que ella estaba en Cookie Diet. Siegal presentó una demanda ante un tribunal de Florida afirmando que las declaraciones eran falsas y difamatorias. También alega que Kardashian estuvo en una nómina de QuickTrim cuando ella posteó la publicación. El tweet de Kardashian parece desviarse de un artículo en CookieDiet.com, que nombró a Kardashian como una de las tantas celebridades que veía resultados positivos en la dieta. Kardashian envió una orden de cese y desiste a Siegal, demandando que el enlace sea retirado. La edición australiana de la revista FHM, que le dedica su portada de abril de 2010, la califica como el mejor cuerpo del planeta.

El 20 de agosto de 2011 se casó con el jugador de NBA, Kris Humphries, después de 10 meses de noviazgo, 72 días después, el 31 de octubre de 2011, Kim solicitó el divorcio alegando diferencias irreconciliables; el 5 de junio de 2013 se formalizó.

En junio de 2012, Kim confirmó su relación con el rapero Kanye West. Llevaba años de amistad con él, lo que ayudó a la consolidación sentimental dos meses antes del anuncio. Su relación se televisó en la séptima temporada de Keeping Up with the Kardashians. Tras algunos rumores, el 30 de diciembre del mismo año, Kanye West anunció que ambos esperaban su primer hijo durante una presentación en Atlantic City, Nueva Jersey sin dar más detalles.  En el momento de la noticia, Kim estaba embarazada de 12 semanas.

Semanas después, Kim se presentó al programa Today Show para promocionar la nueva temporada de Kourtney & Kim Take Miami donde habló más sobre ello: "Es un momento muy emocionante, no se puede planear para ese tipo de cosas así que creo que es sólo una bendición saber mis circunstancias". También dijo haber tenido problemas de fertilidad al igual que Khloé, pero a diferencia de ella, lo mantuvo en silencio.

Después de anunciar el estreno de la octava temporada de Keeping Up with the Kardashians, Kim dio la noticia del sexo se su bebé en el primer episodio, siendo esta una niña. Finalmente, el 15 de junio de 2013, dio a luz a su primera hija, North West. El 22 de octubre de 2013, un día después del 33 cumpleaños de Kim Kanye West le propone matrimonio. La pareja contrajo matrimonio el 24 de mayo de 2014 en el Fort di Belvedere.

El 15 de mayo de 2015, una revista estadounidense anunció el segundo embarazo de Kardashian. Al parecer la esposa de Kanye West logró, finalmente, concebir a su segundo hijo, tras varios meses intentándolo. Finalmente, el 5 de diciembre de 2015 dio a luz a su segundo hijo, Saint West, fruto de su relación con su actual esposo el rapero Kanye West.

De 1 plato sacamos 3 (caldo de pollo-ropa vieja-croquetas de pollo y zanahoria)

Hola a todas, hoy les voy a dejar un adelanto de las próximas tres recetas con los mismo ingredientes, que saben muy diferentes y que vamos a obtener a partir de un caldo de pollo casero. Como ya les dije la primera será un caldo de pollo casero, luego una ropa vieja y por último unas croquetas de pollo y zanahorias para chuparse los dedos.

Caldo de pollo

Ropa vieja

Croquetas de pollo y zanahoria

Ensalada de rúcula y parmesano

Ingredientes:

Rúcula

Tomate de ensalada

Aguacate

Nueces

Parmesano

Limón

Aceite de oliva virgen

Vinagre de manzana

Sal en escamas

Elaboración:

Vamos a empezar lavando muy bien la rúcula y secándola. También lavamos muy bien el tomate, el aguacate y el limón.

Cuando tengamos bien seca la rúcula vamos a ponerla de fondo en una fuente. Picaremos el tomate de ensalada y el aguacate y lo pondremos encima de la rúcula.

Ahora es el momento de poner un chorrito de limón por encima. Cuando lo hayamos puesto pondremos un chorrito de aceite de oliva virgen, unas gotitas de vinagre de manzana y la sal en escamas sólo sobre el tomate y si quieres en el aguacate.

Cuando esté bien aliñada añadiremos las nueces y por último el parmesano en polvo o rallado encima de toda la ensalada.

Chispa:

*Es importante que no quede agua en la rúcula, debes secarla bien y puedes hacerlo con papel absorbente o con un escurridor de lechuga.

*El lavar también todos los ingredientes es muy importante, aunque los vayas a pelar, procura lavarlos, evitarás que el alimento se contamine.

*¡El orden de los ingredientes en esta ensalada es importante!

*Adereza la rúcula, el tomate y el aguacate primero con el limón. A parte de absorber bien el sabor, evitará que el aguacate se oxide y se ponga oscuro.

*La sal también es importante que sólo la pongas al tomate o como mucho al aguacate también, recuerda que el parmesano tiene un sabor peculiar que acompañado de sal puede ser muy fuerte.

*Otra opción es salar a parte el tomate y luego añadirlo a la ensalada.

*Las nueces es mejor ponerlas después de haber aliñado la ensalada ayudará a que no absorban el líquido y estén siempre crujientes.

*Puedes utilizar tomate de ensalada, tomates cherry o incluso tomate pera, cualquiera de los tres combina bien y hacen un buen contraste.

*Si aún quieres darle un punto más fresco puedes añadirle un poco de manzana picada.

Renée Zellweger

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Renée Zellweger (Katy, Texas, 25 de abril de 1969) es una actriz estadounidense. Es una de las pocas actrices que han ganado los cuatro premios más importantes del cine: el Óscar, el BAFTA, el Globo de Oro y el Premio del Sindicato de Actores.

Carrera Profesional:

Una vez terminados sus estudios, Zellweger quiso conseguir papeles en el cine. Consciente de que Hollywood era de momento inalcanzable, intentó actuar en películas que se rodaban en Texas. Consiguió efectivamente pequeños papeles en varias películas, como en La matanza de Texas: la nueva generación, donde compartió cartel con Matthew McConaughey, pero no fue hasta que en 1994 le ofrecieron un papel relevante en Love & a.45. Su interpretación le valió el reconocimiento de la crítica y comenzó a ser conocida por el público y los profesionales del cine.

Decidió entonces trasladarse a Los Ángeles. Tras otras varias películas en papeles menores, repitió en 1996 el éxito de 1994 con The Whole Wide World. Sin embargo, su salto a la fama llegó en ese mismo año con la película Jerry Maguire, protagonizada por Tom Cruise, en la que interpretó de forma muy convincente a una contable de la empresa en que trabaja Cruise, y que es la única que confía en él cuando tiene que abandonar la compañía por haber hecho planteamientos que la dirección no piensa tolerar. La película fue un éxito rotundo, y Zellweger obtuvo grandes elogios de la crítica.

Zellweger se ha esmerado en caracterizar a mujeres con tenacidad encadenadas a vidas sufridas, aunque ha incursionado en el género humorístico y de la comedia demostrando versatilidad actoral.

En los años siguientes, Zellweger participó en varias películas ampliamente distribuidas, que consolidaron su fama. Actuó en Cosas que importan con Meryl Streep, y en Yo, yo mismo e Irene con Jim Carrey. Por Persiguiendo a Betty, de 2000, ganó un Globo de Oro a la mejor actriz de película cómica o musical.

Con El diario de Bridget Jones Zellweger alcanzó en 2001 un éxito de público y un reconocimiento de la crítica extraordinario en todo el mundo. Los productores habían dudado en darle el papel a ella, ya que el personaje es inglés y Zellweger habla con un acento estadounidense. Además el personaje requería estar más gorda. No obstante, ella demostró que podía modificar su acento y, con la ayuda de un profesor, consiguió al cabo de poco tiempo hablar como una inglesa y engordar unos cuantos kilos. A pesar de que en la película intervienen destacados actores, es ella la que capta por entero la atención del espectador. Por su interpretación en esta película fue nominada a un Globo de Oro y a un Oscar como mejor actriz, donde fue superada por Halle Berry en Monster's Ball.

Zellweger participó poco después en el musical Chicago ambientado en los años 20, en el papel de una mujer ansiosa de fama que acabará en prisión por matar a su amante. Fue galardonada con su segundo Globo de Oro y una segunda nominación a los premios de la Academia estadounidense, además del reconocimiento mundial hacia sus dotes de canción y baile. El Oscar lo perdió ante Nicole Kidman por Las Horas.

Su tercera nominación al Óscar fue la que le valió el premio gracias al papel de Ruby Thewes en el drama Cold Mountain, una actuación que demostró la gran versatilidad de Zellweger.

También intervino en Down With Love, dando voz a un pez en la película de animación El espantatiburones, también encarno por segunda vez a la soltera inglesa en Bridget Jones: The Edge of Reason, que le dio su cuarta nominación a los Globos de Oro y en el drama americano Cinderella Man.

En 2006, actuó en la película Miss Potter, interpretando a la escritora de cuentos infantiles Beatrix Potter, donde actuó junto a Ewan McGregor y Emily Watson y por la que obtuvo su quinta nominación al Globo de Oro, donde perdió a favor de la veterana Meryl Streep por El diablo viste de Prada.

En 2007 prestó su voz para el personaje de una florista en Bee Movie junto a Jerry Seinfeld. En el año 2008 participó en variados proyectos cinematográficos como Ella es el partido, dirigida por George Clooney, donde interpreta a una periodista feminista dispuesta a descubrir un fraude en el fútbol, también participó en Appaloosa, un western dirigido por Ed Harris y también protagonizado por Viggo Mortensen.

En 2009 estrenó New in Town, una comedia romántica donde participa junto a Harry Connick Jr. en la que Renée encarna a Lucy Hill, una exitosa ejecutiva que de una vida de lujo en Miami pasa a adaptarse a un pequeño pueblo de Minnesota donde es enviada para supervisar a los empleados de una fábrica.

Sus próximos proyectos son My one and Only, un road movie que protagoniza junto a Kevin Bacon, y Case 39.

Renée volvió a interpretar a Bridget Jones en  “Bridget Jones’ Baby” (2016).

Vida Personal:

Nació en Texas. Su padre, Emil Zellweger, era un ingeniero de origen suizo y su madre, Kjellfrid Irene Andreassen, de origen noruego, había sido enfermera. En la época del colegio participó en montajes teatrales organizados por los alumnos, y comenzó a interesarse por la actuación. Posteriormente estudió ciencias de la radio, cine y televisión en la Universidad de Texas en Austin, y fue tan brillante que terminó su carrera un año antes de lo habitual. Mientras estudiaba en la universidad, Zellweger tomó unas clases de interpretación y decidió que quería convertirse en actriz.

La actriz texana fue novia de Jim Carrey y estuvo a punto de casarse con él, pero casi en los preparativos de la boda, Renée decidió romper la relación por incompatibilidad de caracteres. Aparece junto a Carrey en la película de los hermanos Bobby y Peter Farrelly “Yo, Yo Mismo e Irene” (2000). Otro novio de Renée fue el director Josh Pate, con quien trabajó en “El Impostor” (1997). También se le relacionó con el actor George Clooney y los músicos Jack White, miembro del grupo White Stripes, y Damian Rice.

En el año 2005 contrajo matrimonio con Kenny Chesney, cantante de country. Poco tiempo después de la boda, Renée y Kenny se separaron, a los 5 meses de matrimonio la actriz texana pidió el divorcio alegando "fraude".

Más tarde fue pareja del húngaro Andre Balasz, de Dan Abrams, y del actor Bradley Cooper. Su actual pareja es el músico Doyle Bramhal II.

Champiñones rellenos de solomillo y almendras

Ingredientes:

Champiñones grandes

Solomillo de cerdo

Cebolla

Almendras

Queso parmesano

Bechamel

Aceite de oliva virgen

Sal

Pimienta blanca

Pimienta negra

Elaboración:

Empezaremos lavando muy bien los champiñones y quitándoles el centro con una puntilla para poder rellenarlos. Los ponemos en papel absorbente y dejamos secar.

En una sartén vamos a poner un chorrito de aceite de oliva virgen y pocharemos cebolla. Cuando esté casi lista vamos a incorporar la carne para que se haga despacio y suelte todos sus jugos, añadiremos también almendras al gusto. Sazonaremos con sal y pimienta negra al gusto.

Por otro lado haremos una bechamel suave con la que cubriremos nuestros champiñones. Sazónala con sal y pimienta blanca al gusto.

En lo que hemos hecho la bechamel el relleno estará listo, así que, vamos a molerlo para rellenar los champiñones haciendo una pasta no muy fina.

Ponemos los champiñones en una bandeja o fuente y los rellenamos con el solomillo.

Podemos hacerlos de dos formas:

1. En el horno: Precalentar el horno a 180º y meter los champiñones con calor por ambos lados. Si tiene ventilador utilízalo, el calor se repartirá uniformemente y se harán bien. El tiempo de cocción lo controlaremos según el tacto de los champiñones que tienen que quedar blanditos.
2. En el microondas: En la misma bandeja o fuente vamos a taparla con film transparente muy tirante y le hacemos unos agujeritos para cocinarlos al vapor. En unos 7 minutos estarán listos a máxima potencia, pero vete vigilándolos como en el horno, cuando estén blanditos estarán listos.

Una vez estén listos los vamos a pasar a la fuente en la que vamos a servir, ya que, soltarán mucha agua. Ponemos sobre cada champiñón media cucharadita de postre de queso parmesano y lo rociaremos con la bechamel por encima. Para terminar volvemos a poner otra media cucharadita de parmesano encima de cada uno.

Chispa:

* Cuanto más grandes encuentres los champiñones mejor, más relleno les podrás poner.

* Con lo que vaciemos del champiñón lo utilizaremos para un revuelto, una salsa de champiñones, etc.

* Es bueno secar los champiñones porque ya de por si contienen mucha agua y no nos conviene más.

* Pocha la cebolla a fuego medio-bajo, no tengas prisa en hacerla, se quema fácilmente y nos estropeará el plato.

* El solomillo hazlo también despacio con un fuego  medio para que vaya soltando el jugo y no se quede demasiado seco. Los champiñones deben quedar jugosos.

* Las almendras puedes utilizarlas peladas o con piel, pero te recomiendo que sean crudas.

*La bechamel la puedes hacer tú misma, pero también queda muy bien la de sobre deshidratada, a mi en concreto me gusta la de la marca gallina blanca. Le pongo una cucharada de postre de margarina y la sazono con sal y pimienta blanca.

* La pimienta blanca utilízala con cautela si no te gusta mucho el picante y si te gusta vas a disfrutar con ella.

* Al moler la carne con la cebolla y las almendras te recomiendo hacer una pasta no demasiado fina, para que puedas diferenciar al morder las almendras.

* La elección de hacerlos en el horno o  microondas es a gusto de cada uno. Yo los suelo hacer en el microondas porque se hacen igual de bien y ahorro tiempo y dinero.

* La bechamel debe ser ligera y que al enfriar espese. Cubre bien los champiñones, si quieres pon una capa y cuando se atempere un poco pon otra.

* Si no te gusta el parmesano puedes utilizar otro queso o ninguno, quedarán igual de buenos. Y si te gusta le va a dar un toque especial.

Pasta a la carbonara

Ingredientes:

Pasta

Cebolla

Nata

Beicon

Aceite de oliva

Nuez moscada

Pimienta blanca

Sal

Elaboración:

Empezaremos limpiando muy bien una cebolla grande, una vez la tengamos lista la vamos a picar en tiras muy finitas.

Ponemos en una sartén honda un chorrito de aceite de oliva virgen, cuando esté caliente añadimos la cebolla y dejamos que se poche bien. No lo hagas a fuego alto, la cebolla tiene que hacerse despacio para que no se queme.

Mientras se va pochando la cebolla pondremos un caldero con agua para cocer la pasta con un poco de sal y una gota de aceite de oliva para que no se pegue.

Una vez hecha la cebolla añadiremos el beicon en tacos y subimos un poco el fuego para que se haga bien. Cuando esté bien hecho retiraremos el sobrante de grasa ayudándonos de una cuchara.

Hecho el beicon añadiremos la nata para cocinar, una pizca de pimienta blanca, una pizca de nuez moscada y sal al gusto y bajaremos el fuego para que se liguen bien los sabores mientras le damos vueltas y no se espese demasiado.

Cuando la pasta esté cocida le escurriremos el agua y la enfriamos con agua fría, escurrimos bien y la metemos en nuestra salsa hecha en la sartén. Seguimos removiendo y mezclamos la salsa con la pasta hasta que coja bien el sabor.

Chispa:

*Recuerda que la cebolla se debe de hacer a fuego medio para que pase de color blanco a transparente y terminar dorándose.

*El beicon lo puedes picar o comprarlo ya en tacos.

*Te recomiendo utilizar la pasta Gallo 3 minutos, es buena y es cierto lo de los 3 minutos.

*No te olvides de retirar el exceso de grasa del beicon ayudándote de una cuchara.

*Si escurres la pasta y la enfrías con agua ayudará a perder todo el exceso de almidón y no se pegará.

*Ponerle una pizca de pimienta blanca le da un toque especial, pero si quieres con el resto de condimentos está para chuparse los dedos y nada picante.

*Liga bien los sabores despacio sin dejar de remover.

Cómo hacer trapillo con camisetas viejas

Hola a todas como ya saben, he compartido con ustedes un post llamado alfombra de trapillo redonda (tejer es mágico) en él ya habréis visto la alfombra que hice, siendo la primera vez en mi vida que cogía una aguja para tejer.

Pues hoy vamos a ver cómo hacer el trapillo para poder realizar nuestros trabajos mientras reutilizamos nuestras camisetas viejas. Mira atentamente el video y ya sabes, si tienes alguna duda déjala en los comentarios que con mucho gusto te ayudaré. Espero que guste mucho... gracias y hasta pronto.

Broche de fieltro modelable con forma de trébol y abeja

¡Hola a todas! Hoy voy a compartir con ustedes un trabajo que he realizado con fieltro modelable, también conocido como lana fieltrable y aguja. Si no conocen el material les explico un poco lo que es. El "fieltro con aguja" es el paso previo al fieltro en plancha: en lugar de comprar la plancha ya elaborada, lo que compras es el vellón de lana en bruto, y luego con unas agujas especiales lo vas pinchando para conseguir que se unan las fibras y le das la forma que tú quieres. Es el mismo material que el fieltro en plancha, pero podríamos decir que "virgen".

Hay de muchos colores y se trabaja con una aguja especial que tiene varias muescas que hacen que los hilos se entrelacen y vaya cogiendo forma nuestro trabajo. Es muy importante que sepas que nunca debemos corarlo con tijeras, las hebras se romperían y la lana no nos serviría porque no se hilaría.

Por último comentarles que es un trabajo muy entretenido, nada complicado y que se pueden hacer infinidad de cosas. Les dejo a continuación un video tutorial en el que hago el broche que ven en la foto. Espero que les guste y que hagan la prueba.

Saludos y hasta pronto.

DIY - Artilugio para limpiar tus brochas de maquillaje

Muchas veces tenemos las brochas que utilizamos para maquillarnos sucias o con restos de maquillaje y si las limpias debajo del grifo no se limpian bien del todo, así que, hoy vamos a hacer un artilugio para limpiarlas y que queden impolutas.

Necesitaremos:

• Plato plástico con bordes altos, utiliza algún color que te guste.
• Rotulador permanente.
• Pistola de silicona caliente.
• Barritas de silicona de colores para la pistola.

1. Coge el plato y el rotulador permanente y empieza a dibujar formas como más te gusten. Intenta que sean diferentes y que hayan espacio entre ellas porque así las brochas se limpiarán mejor.

   
2. Una vez dibujado el plato con las formas que más te gusten empezaremos a rellenar con la silicona. Es importante que lo dibujes, así no tendrás dudas en el momento de poner la silicona y te quedará más bonito.

   
3. Con mucha paciencia y despacio vamos rellenando nuestro plato con la pistola de silicona hasta que nos quede algo como el de la foto. Podemos utilizar silicona con purpurina y de color. Haz que la silicona quede de diferente grosor, eso también ayudará a limpiar mejor las brochas. Como puedes ver en la foto las marcas del rotulador prácticamente no se aprecian, ya que, quedan debajo de la silicona.

   
4. Ya está listo nuestro artilugio de limpieza de brochas de maquillaje, aplica un jabón neutro sobre el plato, moja la brocha y empieza a pasarla por todo el plato para que se vaya limpiando con la silicona. Una vez enjabonadas las brocha aclarar con abundante agua y dejar secar.

Espero que te haya gustado esta idea para limpiar en casa tus brochas y tenerlas siempre como nuevas. Haz tus propios diseños y ponle imaginación. Verás que es muy práctico y fácil de utilizar. Saludos y hasta pronto.

Postre casero de café y galletas

Ingredientes:

Nata (Ermol) - 1 lata

Leche condensada - 1 lata pequeña

Café soluble (puede ser descafeinado o normal)

Galletas

Nueces o almendras

Elaboración:

En un bol vamos a mezclar la lata de nata con la leche condensada hasta que quede una mezcla homogénea.

Cuando la tengamos lista le vamos a ir añadiendo poco a poco el café soluble hasta que nos quede con un tono como en el de la foto.

En un vaso vamos a calentar agua en el microondas.

Ponemos el agua caliente en un plato hondo y añadimos el café soluble hasta diluirlo bien.

Elige el recipiente en el que vayas a poner tu postre y empieza a darle forma. Mojamos la galleta en el café del plato y las ponemos en el fondo y por encima le añadiremos la crema de moka que tenemos ya hecha. Pon las capas que quieras y a tu gusto.

Para terminar decora con una nuez como en la foto o con almendras.

Chispa:

*Antes de empezar a hacer el postre mete unas horas en el refrigerador la nata. Te será más fácil de montar y endurecerá mejor al montar el postre, por lo que no se nos empapará demasiado la galleta.

*La galleta debe de estar mojada, pero también crujiente, así que, no la empapes demasiado de café.

*Utiliza galletas tostadas, son las mejores que le van al postre.

*El café soluble puede ser tanto descafeinado como normal, si el postre es también para niños te recomiendo que utilices el descafeinado, el sabor no cambia demasiado.

*Calienta el agua en el microondas para que sea más fácil que se disuelva el café.

*No pongas azúcar en la mezcla del café y el agua, la leche condensada ya es lo suficientemente dulce.

*Si quieres que el postre tenga menos calorías utiliza leche condensada desnatada.

*Pon las capas del postre a tu gusto, pero no te recomiendo más de tres para que el postre no sea demasiado empalagoso.

*Decora a tu gusto con nueces, almendras crudas, tostadas, en láminas... tienes muchas opciones y muy divertidas.

Nettie Stevens

Imagen

Nettie María Stevens (Cavendish (Vermont), 7 de julio de 1861 – Baltimore, 4 de mayo de 1912) fue una genetista estadounidense. Ella y Edmund Beecher Wilson fueron los primeros investigadores en describir las bases cromosómicas del sexo. Amplió exitosamente los campos de la embriología y la citogenética.

Nettie Stevens nació en Cavendish (Vermont) el 7 de julio de 1861 hija de Julia Adams y Efraïm Stevens. Fue la tercera de cuatro hermanos: dos chicos, que murieron siendo muy pequeños, antes de su nacimiento, y una chica, Emma. En 1865 murió su madre, y al cabo de poco tiempo su padre se volvió a casar, y la familia se trasladó a Westford (Vermont).

En Westford, Nettie asistió a una escuela pública donde descubrió rápidamente sus capacidades intelectuales. Completó en dos años un curso de cuatro en la Westfield Normal School (hoy Westfield State College) de Massachusetts. Se graduó como primera de su clase. Tanto Nettie como su hermana Emma obtuvieron calificaciones excelentes y fueron dos de las tres primeras mujeres que se graduaron, en 1880, en Westford en un periodo de once años.

Después de graduarse, se vio obligada a trabajar para ganarse la vida como maestra de escuela y bibliotecaria, y como tenía interés en continuar estudiando para poder dedicarse a la investigación, estuvo esos años ahorrando dinero para poder ingresar a la Universidad.

No pudo volver a estudiar hasta 1896 cuando, con 35 años se matriculó en la Universidad de Stanford, donde completó su licenciatura en 1899, en el año 1900 completó los estudios de maestría y redactó su tesis doctoral Studies on Ciliate Infusoria, que fue su primer trabajo publicado y apareció en los Proceedings of the California Academy of Science.

En 1903, se doctoró en el Bryn Mawr College de Filadelfia, Pennsylvania, en la misma facultad en la que se encontraban dos de los grandes biólogos de la época Edmund B. Wilson y Thomas H. Morgan. La influencia de estos dos biólogos fue decisiva en la carrera de Stevens. Morgan la incorporó a su equipo de investigación y dirigió personalmente su trabajo.

Sus excelentes resultados propiciaron que la científica obtuviera una beca para estudiar en el extranjero. Viajó a Europa en el periodo comprendido entre 1901 y 1902, para ampliar su experiencia investigadora. Trabajó intensamente en la Estación de Zoología de Nápoles y, además, pasó un tiempo en el Instituto de Zoología de la Universidad de Würzburg, en el laboratorio de Theodor Boveri; centro al que volvió en 1908 y permaneció durante un año. Boveri estaba investigando el problema del papel de los cromosomas en la herencia y probablemente fue allí donde Stevens desarrolló un profundo interés en la materia.

Sus investigaciones:

Según la historiadora de la biología Jane Maienschein, a principios del siglo XIX los biólogos evolucionistas y filósofos habían propuesto cientos de teorías sobre la determinación del sexo. En la época de las investigaciones de Nettie Stevens, tres eran las hipótesis principales para describir la forma en que un individuo se convierte en macho o hembra:

• Que dependía de los factores externos durante el desarrollo,
• Que el sexo se determinaba internamente, específicamente a través del huevo,
• O bien que eran los factores hereditarios lo que influían en su determinación.

Hacia finales del siglo XIX y comienzos del XX, los investigadores estaban explorando la relación existente entre los cromosomas y la herencia. Aunque el comportamiento de los cromosomas ya se había descrito y explicado, las especulaciones sobre su vínculo con la herencia mendeliana todavía permanecían sin confirmación experimental. Existían sospechas de que la herencia del sexo podría estar relacionada con cromosomas morfológicamente diferentes, lo que insinuaba la posibilidad de conectar un rasgo particular con un cromosoma específico.

El interés de Stevens por el problema de cómo se determina el sexo y su relación con los cromosomas había empezado a cobrar forma en su mente alrededor de 1903. Prueba de ello es que en este año pidió una beca de investigación y en la solicitud indicaba su interés en los problemas citológicos de la herencia y sus relaciones con la genética mendeliana. De hecho, la beca le fue concedida para investigar en concreto problemas relacionados con la determinación del sexo.

En 1905 publicó su trascendental trabajo titulado Studies in spermatogenesis with special reference to the "accessory chromosome", resultado de una investigación sobre el escarabajo Tenebrio molitor. Sus pesquisas la llevaron a estudiar la diferenciación celular en embriones y luego el análisis de los cromosomas. Observando estos últimos, la científica constató, en primer lugar, que los cromosomas existen como estructuras parejas en las células, en vez de largos bucles o hilos como muchos todavía sostenían, dando fin así a un largo debate.

Stevens comprobó que las células somáticas de la hembra contenían veinte cromosomas grandes, es decir, diez parejas mayores, mientras que las masculinas tenían diecinueve grandes y una pequeña, es decir, nueve parejas de cromosomas grandes y otra constituida por un cromosoma grande y otro pequeño. La investigadora llegó a la conclusión de que los espermatozoides que poseían un cromosoma pequeño eran los que determinaban el sexo masculino, y aquellos que tenían los diez cromosomas del mismo tamaño determinaban el sexo femenino. En otras palabras, considerando que en la terminología moderna el cromosoma pequeño se llama Y, mientras que su pareja homóloga grande se llama X.

Nettie Stevens descubrió que el sexo está determinado por una única diferencia entre dos clases de espermatozoides: los que poseen el cromosoma X y los que poseen el cromosoma Y. En sus artículos, dos monografías de 75 páginas, Stevens concluía correctamente que un óvulo fecundado por un espermatozoide portador de X producía una hembra y, por el contrario, si el espermatozoide llevaba el cromosoma Y, daría lugar a un macho.

El ya prestigioso biólogo E. B. Wilson, estaba realizando sus propias investigaciones sobre la determinación del sexo, al tiempo que lo hacía Stevens, y publicó en 1905 sus resultados, que coincidían con los obtenidos por la científica. El impacto de ambos trabajos fue muy fuerte, ya que no solamente se terminaba con un largo debate sobre si el sexo era el resultado de la herencia o de la influencia del ambiente en que se desarrollaba el embrión, sino que se ponía de manifiesto el primer vínculo real e indiscutible entre los caracteres hereditarios y los cromosomas.

Con frecuencia se ha otorgado a Wilson el mérito de este descubrimiento, pero son numerosos los expertos en el tema que ponen en duda actualmente que así fuera. Si bien Wilson publicó resultados similares a los de Stevens, aunque obtenidos con otros insectos, en el artículo de dos páginas escrito a la revista Science, el autor dice que sus hallazgos «concuerdan con las observaciones de Stevens en el escarabajo Tenebrio». Esto refleja que Wilson era conocedor del trabajo de Stevens y que reconocía su prioridad. Parece pues innegable que los dos científicos llegaron a la misma conclusión de forma casi simultánea pero con total independencia. A pesar de ello siempre se le atribuye a Stevens un papel secundario, como asistente de Wilson, y por eso muchos libros de texto le atribuyen a él los resultados, tan solo por el hecho de que era un investigador más reconocido. Incluso se ha llegado a atribuir el descubrimiento a Thomas Hunt Morgan, sobre todo después de que fuera reconocido con el Premio Nobel.

En 1905 Nettie Stevens consiguió un puesto en el Bryn Mawr como profesora asociada de morfología experimental y el mismo año recibió el Premio Ellen Richards por su artículo «A study of the hermano cells of Aphis rosae and Aphis œnotheræ».

Últimos años:

Tras su monografía de 1905 Nettie Stevens continuó con sus investigaciones sobre los cromosomas de otras especies de insectos. En esta línea, en 1908 publicó un artículo sobre las células germinales de los dípteros que estableció los fundamentos de la futura citogenética de Drosophila. Además, continuó añadiendo nueva información a su teoría a lo largo de los años siguientes. Su carrera profesional fue muy corta: tan solo nueve años, durante los cuales publicó cerca de cuarenta artículos, la mayoría de valor irrefutable.

Murió el 4 de mayo de 1912 en el Hospital Johns Hopkins de Baltimore a causa de un cáncer de mama, antes de que pudiera beneficiarse de la cátedra de investigadora creada expresamente para ella con el fin de que se dedicara tan solo a investigar en el Byrnes Mawr College y trabajar en el Cold Spring Harbor Laboratory. Está enterrada en el cementerio de Westfield, Massachusetts, junto a su padre Ephraim y de su hermana Emma.

Después de su muerte, Thomas H. Morgan publicó en la revista Science una extensa necrológica,donde repasaba su trayectoria y las contribuciones más importantes y concluía:

_Fue una competente experta en el sentido moderno de la palabra, en el sentido en que la biología ha dejado de ser un parque infantil para el aficionado y un juguete para el místico. Su notable éxito tiene que ver, en parte, con su razonamiento único y su dedicación, combinados con un agudo sentido de la observación, junto con su amabilidad y paciencia, unidos a un juicio equilibrado._

Fuente